Tajuk : [[ Donut Coklat ]] Resepi Donut Lembut Bersalut Coklat Sedap
link : [[ Donut Coklat ]] Resepi Donut Lembut Bersalut Coklat Sedap
[[ Donut Coklat ]] Resepi Donut Lembut Bersalut Coklat Sedap
Bahan-Bahan Yang Diperlukan:
- (**)1400 gm tepung gandum tinggi protein(hard wheat)
- (**)600 gm tepung gandung protein sederhana (medium wheat)
- (**)30 gm instant yeast
- (**)300 gm gula pasir
- (**)300 gm margarine
- (**)900 ml air sejuk
- (**)200 gm telur
- (**)60 gm susu tepung
- (**)20 gm baking powder
- (**)I sudu teh �bread imporver�
- (**)I sudu teh esen vanilla
- (**)25 gm garam halus
- (**)Minyak untuk menggoreng secukupnya
Untuk Salutan
(**)400 gm �dark cooking chocolate� (dicairkan dengan menggunakan teknik �double boiling�.
(**)200 gm �white cooking chocolate� (dicairkan dengan menggunakan teknik �double boiling�)
Cara Membuat Yummy, Donat Coklat!
- (**)Campurkan tepung gandum, �instant yeast�, susu tepung, gula pasir, �baking powder�, �bread improver�, esen vanilla dan garam. Gaul hingga rata
- (**)Kemudian masukkan air sejuk, margarine dan putar dengan �mixer� dengan dua kelajuan selama 12 minit atau sehingga adunan sebati dan kembang.
- (**)Kemudian gunakan tangan, bulatkan adunan. Biarkan di tempat yang panas sedikit dan tutup selama 30 hingga 60 minit atau sehingga adunan tersebut menjadi kembang dua kali ganda.
- (**)Kempiskan adunan tersebut dan terus mengulinya.
- (**)Giling adunan dengan ketebalan 1 cm. Cetak dengan cetakan donat. Lakukan hingga adunan tersebut habis.
- (**)Biarkan adunan yang sudah dibentuk itu selama 40 minit.
- (**)Kemudian, panaskan minyak dan goreng adunan donat sehingga kekuningan dan masak.
- (**)Angkat dan sejukkan.
- (**)Kemudian siram donat dengan krim coklat tadi.
- (**)Berikan motif garis denga n �white cooking chocolate�.
- (**)Ok, dah siap dah boleh dihidangkan.
Tips:
(**)Kandungan air dalam tepung gandum tersebut adalah berbeza-beza. Jadi, tambahkan air sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air jika adunan menjadi terlalu lembik.
Sekialah Sajalah Untuk Artikel [[ Donut Coklat ]] Resepi Donut Lembut Bersalut Coklat Sedap
Sekianlah artikel [[ Donut Coklat ]] Resepi Donut Lembut Bersalut Coklat Sedap kali ini, mudah-mudahan dapat memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa lagi pada artikel seterusnya.
Anda sekarang membaca artikel [[ Donut Coklat ]] Resepi Donut Lembut Bersalut Coklat Sedap dengan alamat link https://resipitimur.blogspot.com/2016/11/cara-sedikan-resepi-donat-coklat.html
0 ulasan:
Catat Ulasan