Tajuk : Resepi Puding Raja Yang Amat Sedap [[ Resipi Ringkas Rumah ]]
link : Resepi Puding Raja Yang Amat Sedap [[ Resipi Ringkas Rumah ]]
Resepi Puding Raja Yang Amat Sedap [[ Resipi Ringkas Rumah ]]
Bahan utama yang harus ada ialah Jala Emas dan Pisang Lemak Manis.
Cara Membuat Jala Emas
Bahan-bahannya ialah
[+]7 biji telur itik (gunakan telur itik kerana kuningnya lebih banyak)
[+]200 gram gula halus
[+]3 helai daun pandan
[+]2 cawan air
[+]Acuan roti jala / corong daun pisang
Cara-caranya ialah
[+]Pukul kuning telur sehingga kembang. Kemudian tapis bagi memastikan adunan bersih.
[+]Masak gula bersama air di dalam periuk sehingga mendidih. Masukkan daun pandan. Biarkan mendidih dan pekat. Selepas itu buang daun pandan. Masak dengan api kecil.
[+]Apabila air mendidih dan berbuih halus, uraikan kuning telur di keliling periuk dengan acuan roti jala atau corong daun pisang ke dalam air gula.
[+]Angkat dan toskan.
[+]Kiraikan jala emas dengan menggunakan chopstick atau batang sate.
[+]Boleh siramkan dengan air putih untuk mengurangkan rasa manis, namun jala emas tidak dapat bertahan lebih daripada empat hari.
Bahan-bahan untuk Sampingan
[+]4 sikat pisang lemak manis
[+]1 genggam biji gajus
[+]5 biji buah prun
[+]Sedikit buah ceri
[+]2 sudu besar minyak sapi
[+]Minyak untuk menggoreng
Cara-caranya ialah
[+]Panaskan minyak dan minyak sapi.
[+]Goreng pisang sehingga kekuningan dan toskan minyak. (Jika boleh goreng dalam minyak yang penuh, lebih sedap).
[+]Kemudian goreng biji gajus dan ketepikan.
Bahan-bahan Untuk Kuah Puding
[+]1 tin susu cair
[+]3 biji kuning telur
[+]½ tin air
[+]1-2 cawan gula (ikut citarasa)
[+]3 helai daun pandan
[+]1 sudu kecil esen vanilla
Cara-cara untuk Membuat Kuah Puding
[+]Pukul kuning telur bersama susu cair dan air. Kemudian tapis.
[+]Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit dan rasa kemanisannya. Jangan terlalu manis. Kacau sehingga sebati.
[+]Masak di atas api kecil bersama daun pandan sehingga sederhana pekat.
[+]Selepas itu masukkan esen vanilla untuk menghilangkan bau hanyir telur.
[+]Kacau selalu agar tidak bergumpal.
Cara-cara untuk menghidang
[+]Letakkan pisang goreng di dasar acuan. Kemudian letakkan jala emas.
[+]Taburkan buah prun, ceri dan biji gajus.
[+]Dan tuangkan kuah untuk dimakan.
Sekialah Sajalah Untuk Artikel Resepi Puding Raja Yang Amat Sedap [[ Resipi Ringkas Rumah ]]
Sekianlah artikel Resepi Puding Raja Yang Amat Sedap [[ Resipi Ringkas Rumah ]] kali ini, mudah-mudahan dapat memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa lagi pada artikel seterusnya.
Anda sekarang membaca artikel Resepi Puding Raja Yang Amat Sedap [[ Resipi Ringkas Rumah ]] dengan alamat link https://resipitimur.blogspot.com/2016/08/resepi-puding-raja-yang-amat-sedap.html
0 ulasan:
Catat Ulasan